試食会☆

4月から新メニュー♪

ということで、それに向けての試食会でした(*´∀`*)

普段は何も気にせず食べてるメニュー・・・

でもその裏側には、

作ってる人の想いが詰まってます(｀・×・´)

どんなメニューなら食べやすいか？

どうしたら安く美味しく提供できるか？

飽きのないようにするにはどうしたらいいか？

などなど・・・

色々と考えて作ってます！

今回は前菜を中心に考えて

クリームチーズ漬け、棒棒鶏、ケイジャンシュリンプをプレゼン！！

クリームチーズ漬けは醤油味・みそ味と2種類考案☆

お酒を飲まないサイドは見事に醤油味推しでしたが、お酒を飲むサイドの方はみそ味推しでした！

やっぱり飲む・飲まないで味覚の好みって分かれるもんなんですねぇ(*´∀`*)

そしてそして、棒棒鶏！

めっちゃ美味しい(*´∀`*)と大好評☆

即メニュー採用になりました！

やったー( *´艸｀)

ケイジャンシュリンプは、

他の海老メニューも考えてみて！と保留に・・・

何作ろうかなぁ(-ω-)笑

今回の試食会はオーナーとの意図もバッチリ組めて、いい会になったと思います(*´∀`*)

あとは、改善・昇華していくだけダァ(｀・×・´)！