ハッピーバースデー♪

今日はバースデーケーキを作らせていただきました( *´艸｀)

パティシエ時代にやったことが活かせる職場でほんとうれしいです♪

バースデーケーキを作ってると、パティシエ時代に口酸っぱく言われていた言葉を思い出します（´ρ｀）

「貴方にとってそのケーキは何十台、何百台と作ってるうちの1つかもしれないけど、お客様にとっては1年に1度、大切な日をお祝いするだった1台のケーキなの。だから1台1台想いを込めて作りなさい」

毎日毎日ケーキを作っていた時は正直、そんなこと考えてられるか！！

仕事が終わらんわ( ｰ`дｰ´)

と思ってましたが、今仕事も余裕を持って出来るようになると、毎回毎回思い出しちゃいます(*´∀｀)

1年に1度の大切な日を私のケーキでお祝いしてもらえることに感謝です♪

お誕生日おめでとうございます(*´艸｀*)

ちなみに、今日作ったケーキはこちら♪